Himbeeren im herbst

Für mich ist es immer ein Wunder, dass die 2x tragenden Himbeeren jetzt noch bei diesem nasskalten Wetter und nachts fast 0 Grad die Früchte reifen lassen.

Sie werden zu einer leckeren Nachspeise mit Quark, Leinöl, Sahne und Honig verarbeitet.


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