Garam Masala -- eigenes rezept

Unser eigenes Rezept: Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Kümmel, Zimtstangen, Gewürznelken, Kardamon, Muskatnuss, Fenchelsamen, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer.

Die Mischung variiert und damit der Geschmack.

Wir verwenden diesen Curry hauptsächlich bei Reis- und Hirsegerichten. Auch in gedünsteten Gemüsen.




Kommentar schreiben

Kommentare: 0