Mulchen--das Zauberwort zur Belebung der Dürrelandschaft

Das Zauberwort zur Belebung jeder Dürrelandschaft ist Mulchen. Wie man an diesem Beispiel sieht, ist schon ein kleiner Eingriff in die  Natur eine Hilfe zu Wiederbelebung des Bodens. Es ist der Beginn der Entstehung neuen Humus. 


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Erstes eigenes Olivenöl

Unser erstes eigenes Olivenöl von unserem Familienlandsitz. In schönen Flaschen verschenken wir es gerne vielen lieben Freunden. Es hat einen herrlichen, unaufdringlichen Geschmack.

Mit vielen helfenden Händen haben wir Oliven geerntet und in einer privaten Ölpresse im Nachbardorf pressen lassen. 15 % Öl von der Gesamtmenge hat es ergeben. Wir wissen, dass es absolut unbehandelt ist und unter der glühenden Sonne Portugals gereift. Alle Oliven waren tiefschwarz, d.h. vollreif.


Lauchernte 2017

Den Rosenkohl lassen wir stehen und ernten ihn frisch nach dem ersten Frost. Er verliert sehr an Geschmack, wenn man ihn einfriert.

Den Lauch ernten wir jetzt und frieren ihn ein. 20 Stangen Lauch deckt unseren Jahresbedarf für die Familie mit 4 Personen. Dabei berechnen wir die anderen Gemüse mit.


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Tomatenbeet+Terra Preta+EMaktiv

Im Gewächshaus mache ich jetzt ein Experiment: Die Überreste der Tomatenpflanzen bleiben liegen. Darüber giesse ich 4 L EMa (Effektive Mikroorganismen_aktiv). Darüber eine schwarze Schicht 6 Wochen alter Terra Preta. Das Ganze wird abdeckt mit der Erde aus dem verbrauchten Tomatenanbau. 

Umgraben entfällt! Bin gespannt, wieviel gute Terra Preta Mai 2018 entstanden sind.


Beet-Zubereitung nach Prof. Higa mit EM

Nach Angaben von Prof. Higa soll man ein Beet so zubereiten: organische Abfälle drauf geben, dann feine Holzkohle und EMaktiv. Das Ganze zudecken mit Karton und luftdicht bedecken mit Folie oder Teppich.

Dadurch entsteht ein Fermentationsprozess. Der Boden wird organisch mit wertvollen Nährstoffen aufbereitet. Das mühevolle umgraben entfällt.

Mal sehen, wie es in 4 Wochen aussieht.